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Bindella

Die Gäste des National, direkt gegenüber dem Bahnhof Winterthur gelegen, schätzen die Vielfältigkeit der Küche, die sich souverän sowohl mediterranen wie auch Schweizer Klassikern widmet. Genauso weltoffen präsentieren sich die Wein- und Barkarte.

Stv. Geschäftsführung (w/m)


Ihre Aufgabe

  • Gesamtverantwortung fürs Serviceteam und für einen reibungslosen Betriebsablauf übernehmen  
  • Gäste betreuen und im Restaurant mitarbeiten
  • Mitarbeiteradministration (Bewirtschaftung Zeiterfassungssystem, Dienstpläne schreiben, Lohnvorbereitungen, Abrechnungen erstellen oder Vorselektion von Bewerbungen)
  • Durchführen von Schulungen und Kontrolle des HACCP-Konzeptes
  • Getränke und Non-Food-Produkte einkaufen
  • Inventar monatlich aufnehmen
  • Kassen-, Tages- und Monatsabschluss tätigen sowie Controllings durchführen
  • Diverse Korrespondenz ausführen
  • Stellvertretung der Geschäftsführung

Ihr Profil

  • Charmante Gastgeberpersönlichkeit mit Humor und Passion
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, vorzugsweise im Service
  • Erste Führungserfahrungen in der gleichen oder ähnlichen Position
  • Idealalter ab 26 Jahren
  • Stilsicheres Deutsch, jede weitere Sprache wie Französisch, Englisch und Italienisch sind ein Plus
  • Mobil oder wohnhaft in Winterthur
  • Sie sind flexibel und einsatzbereit

Wir bieten

  • Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Amanda Döbeli   Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 64 34
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch   national-winterthur.ch