zu bindella.ch
Das Restaurant Bank ist eine Kooperation zwischen der Bindella-Familie und dem Freddy Burger Management. Wir servieren von früh bis spät frische, mediterrane Speisen mit einem Hauch Orient. So wird die Bank inmitten des pulsierenden Kreis 4 ein Ort zum Verweilen, Geniessen und Zusammenkommen.
Sous-Chef (w/m)
per 1. Februar 2019 oder nach Vereinbarung
Deine Aufgaben
- Du vertrittst den Küchenchef bei dessen Abwesenheit
- Für den Wareneinkauf bist du mitverantwortlich
- Du führst einen Posten selbständig und richtest Gerichte an
- Das Hygienekonzept setzt du gewissenhaft ein
Dein Profil
- Du weist eine Kochlehre aus und bringst vorzugsweise Führungserfahrung mit
- Du bringst fundierte Produktekenntnisse mit
- Deine Persönlichkeit zeichnet sich durch Teamfähigkeit und Flexibilität aus
- Du besitzt gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
- Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Selma Veenstra Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR) +41 44 276 62 27
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch bankzuerich.ch