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Bindella

Das Restaurant Bank ist eine Kooperation zwischen der Bindella-Familie und dem Freddy Burger Management. Wir servieren von früh bis spät frische, mediterrane Speisen mit einem Hauch Orient. So wird die Bank inmitten des pulsierenden Kreis 4 ein Ort zum Verweilen, Geniessen und Zusammenkommen.

Sous-Chef (w/m)

per 1. Februar 2019 oder nach Vereinbarung

Deine Aufgaben

  • Du vertrittst den Küchenchef bei dessen Abwesenheit
  • Für den Wareneinkauf bist du mitverantwortlich
  • Du führst einen Posten selbständig und richtest Gerichte an
  • Das Hygienekonzept setzt du gewissenhaft ein

Dein Profil

  • Du weist eine Kochlehre aus und bringst vorzugsweise Führungserfahrung mit
  • Du bringst fundierte Produktekenntnisse mit
  • Deine Persönlichkeit zeichnet sich durch Teamfähigkeit und Flexibilität aus
  • Du besitzt gute Deutschkenntnisse

Wir bieten

  • Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
  • Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Selma Veenstra   Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 62 27
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch   bankzuerich.ch