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Bindella

Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben über 40 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1300 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude.
la vita è bella

Sous-Chef (alle) ohne Zimmerstunde

per sofort oder nach Vereinbarung

Villa Antinori da Bindella

Das Ristorante «Villa Antinori da Bindella» am Flughafen Zürich verwöhnt nationale und 
internationale Gäste, die vor Abflug gut essen und trinken möchten, mit authentischer Toskana-Küche und einer erstklassigen Weinauswahl. Das stilvolle Lokal im Terminal A ist ein Gemeinschaftswerk der Florentiner Winzerdynastie Antinori und Bindella.

Ihre Aufgabe

  • Vertretung des Küchenchefs mit allen damit verbundenen Aufgaben
  • Unterstützung bei der operativen Führung einer jungen aufgestellten Brigade von rund 
    8 Mitarbeitenden
  • Die hohen Qualitätsstandards einhalten
  • Dienstpläne der Mitarbeitenden erstellen und kontrollieren
  • Wareneinkauf sowie Inventur erledigen
  • Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Kochlehre sowie mind. fünf Jahre Berufserfahrung
  • Sozialkompetente und empathische Wesensart
  • Sattelfest im Bereich der Lebensmittelverordnung
  • Gute Deutsch- sowie Italienischkenntnisse
  • Wohnsitz seit fünf Jahren in der Schweiz und einwandfreier Leumund

Wir bieten

  • Arbeitsdienste ohne Zimmerstunde
  • Einen modernen und spannenden Arbeitsplatz in einem familiären Arbeitsumfeld
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
  • Vergünstigungen am Flughafen Zürich

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.
Unterschrift Rudi Bindella jr.

Bindella Unternehmungen
Annja Schwere   Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 63 77
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch