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Bindella

Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben 42 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1300 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude.
la vita è bella

Küchenchef (w/m)

per 1. Juli 2019 oder nach Vereinbarung

Spaghetti Factory Rosenhof, Zürich

Frisch al dente zubereitete Pasta, im klassischen Italo-Style oder in exotischen Variationen, liegen im Fokus der Spaghetti Factory – ergänzt durch eine grosse Auswahl frischer Salate. Beliebte Weine und coole Drinks machen das Genusserlebnis für Ausgehfreudige vollkommen.

Ihre Aufgabe

  • Gerichte für À la carte und Bankette kochen und anrichten
  • Qualitätskontrollen regelmässig durchführen
  • Gesamte Warenbestellung erledigen
  • Inventar monatlich aufnehmen
  • Angebotsplanung und Kalkulation des Speiseangebotes erstellen
  • Küchenbrigade und Office-Mitarbeitende führen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Kochlehre oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
  • Hohe Qualitätsansprüche und Belastbarkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, von Vorteil Italienischkenntnisse

Wir bieten

  • Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz
  • Ein angenehmes Arbeitsklima mit jungen Teammitgliedern
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants


Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.
Unterschrift Rudi Bindella

Bindella Unternehmungen
Selma Veenstra   Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 62 27
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch