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Bindella

Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben 42 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1300 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude.
la vita è bella

Küchenchef (w/m)

per  sofort oder nach Vereinbarung

Spaghetti Factory Rosenhof, Zürich

Frisch al dente zubereitete Pasta, im klassischen Italo-Style oder in exotischen Variationen, liegen im Fokus der Spaghetti Factory – ergänzt durch eine grosse Auswahl frischer Salate. Beliebte Weine und coole Drinks machen das Genusserlebnis für Ausgehfreudige vollkommen.

Deine Aufgabe

  • Du kochst und richtest Gerichte für À la carte und Bankette an
  • Die Warenbestellung liegt bei dir in guten Händen
  • Qualitätskontrollen führst du regelmässig durch
  • Du führst ein 7-köpfiges Küchenteam
  • Angebotsplanung und Kalkulation des Speiseangebotes gehören zu deinem Aufgabenbereich 
  • Das Inventar nimmst du monatlich auf

Dein Profil

  • Du bringst eine abgeschlossene Kochlehre und vorzugsweise mehrjährige Berufserfahrung mit
  • Deine fundierten Fach- und Produktekenntnisse stellst du gerne unter Beweis
  • Du besitzt sehr gute Deutschkenntnisse; von Vorteil auch weitere Fremdsprachenkenntnisse
  • Gerne bringst du kreative Ideen für die Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden Produkten ein
  • Hohe Qualitätsansprüche und Belastbarkeit

Wir bieten

  • Die Chance, sich einzubringen in einem jungen, aufgestellten Team
  • Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants

Schön, Dich bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

Bindella Unternehmungen
Selma Veenstra   Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 62 27
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch