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Bindella

Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben 42 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1300 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude.
la vita è bella

Koch (w/m)

per sofort oder nach Vereinbarung

Ristorante Bindella, Fribourg

Das Bindella – als Aushängeschild unserer Unternehmung – ist eine Reverenz an die klassisch-italienische Küche Mittelitaliens mit täglich frisch zubereiteten Pastaspezialitäten sowie Fisch- und Fleischgerichten. Die umfangreiche Weinkarte mit Italien-Fokus lässt keine Wünsche offen.

Ihre Aufgabe

  • Gerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
  • Einen Posten selbstständig führen
  • Lager bewirtschaften
  • Die hohen Qualitätsstandards einhalten
  • HACCP-Hygienekonzept umsetzen

Ihr Profil

  • Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre
  • Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
  • Gute Französisch- und Italienischkenntnisse
  • Bereitschaft mehr Verantwortung zu übernehmen
  • Ausdauernd und belastbar
  • Effiziente und flexible Persönlichkeit
  • Saubere Arbeitsweise

Wir bieten

  • Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.
Unterschrift Rudi Bindella jr.

Bindella Unternehmungen
Amanda Döbeli   Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR)   044 276 64 34
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch