Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben über 40 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere ca. 1300 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude.
la vita è bella

Koch / Köchin (alle)

Gerberstube, Schaffhausen

Unsere Gerberstube in der Schaffhauser Altstadt ist dem Kunstmaler André Rawyler und seinen Werken gewidmet. Das Zunftlokal hat sich der klassisch-italienischen Tafelkultur verschrieben: täglich frisch zubereitete Pastaspezialitäten, köstliche Fisch- und Fleischgerichten sowie eine umfangreiche Weinkarte, die unsere Italienkompetenz widerspiegelt.

Ihre Aufgabe

• Gerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
• Einen Posten selbständig führen
• Lager bewirtschaften
• Die hohen Qualitätsstandards einhalten
• HACCP-Hygienekonzept umsetzen

Ihr Profil

• Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre
• Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
• Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
• Effiziente, flexible sowie teamfähige Persönlichkeit
• Saubere Arbeitsweise sowie ausdauernd und belastbar

Wir bieten

• Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.
                                                                    

Bindella Unternehmungen
Amanda Döbeli  Teamleitung Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 64 34
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch