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Bindella

Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben 42 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1300 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude.
la vita è bella

Jungkoch (w/m)

Santa Lucia Niederdorf, Zürich

Italianità steht in der Santa Lucia im Fokus: Pizze aus dem lodernden Holzofen, Pasta-Spezialitäten und Risotti; vielfältige Antipasti, Fisch und Fleisch bereichern das Angebot. Die umfangreiche Weinkarte widerspiegelt unsere Italienkompetenz.

Ihre Aufgabe

  • Gerichte für À la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten
  • Einen Posten selbständig führen
  • Lager bewirtschaften
  • Die hohen Qualitätsstandards einhalten
  • HACCP-Hygienekonzept umsetzen

Ihr Profil

  • Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre
  • Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
  • Erfahrung in der Herstellung und Zubereitung von Pasta ist ein Plus
  • Gute Deutschkenntnisse, Italienisch von Vorteil
  • Ausdauernd und belastbar sowie Bereitschaft, mit Zimmerstunde und an Wochenenden bis spät in die Nacht zu arbeiten
  • Effiziente und saubere Arbeitsweise

Wir bieten

  • Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

Bindella Unternehmungen
Annja Friedli   Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 63 77
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch