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Bindella

Neapel – mitten in Bern! In unserem Più beim Kornhausplatz verwöhnen wir unsere Gäste mit ofenfrischer Pizza sowie hausgemachten Pasta, Fisch- und Fleischspezialitäten, begleitet von erlesenen italienischen Weinen – die in der hauseigenen Vinoteca gleich mitgenommen werden können.

Geschäftsführung (w/m)

nach Vereinbarung 

Ihre Aufgabe

  • Gesamtverantwortung für das Ristorante und die dazugehörige BINDELLA Vinoteca
  • Führen und Motivieren der Mitarbeitenden
  • Überprüfen und Gewährleisten der hohen Qualitätsstandards
  • Tätigen des Einkaufes sowie der Inventaraufnahme und Erstellen des Budgets

Ihr Profil

  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Abschluss einer Hotelfachschule oder eine gleichwertige Aus-/Weiterbildung in der
    Gastronomie
  • Führungserfahrung und betriebswirtschaftliche Kenntnisse erwünscht
  • Frontorientierte und engagierte Persönlichkeit mit einem gewinnenden Auftreten
  • Zwingend sehr gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten

  • Einen zentralen, modernen und pulsierenden Arbeitsplatz
  • neues Konzept mit einem jungen, aufgestellten Team
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Amanda Döbeli  Teamleitung Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 64 34
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch   piu-ristorante.ch