In unserem Ristorante Verdi wird die traditionelle italienische Tafelkultur der Emilia-Romagna gepflegt, der Heimat des italienischen Komponisten. Im eindrücklichen Gewölbekeller geniessen unsere Gäste die edlen Tropfen des familieneigenen Bindella-Weingutes Vallocaia sowie typische Speisen der Region. In der begehbaren Galleria Vini können die Gäste persönlich ihren Wein auswählen.

GeschäftsführerIn (alle)

per Juli 2023 oder nach Vereinbarung
Ristorante Verdi, Bern

Ihr Tätigkeitsbereich:

• Gesamtverantwortung für das Ristorante und eine gastherzliche Betreuung unserer Gäste
• Passioniertes Führen und Motivieren der Mitarbeitenden
• Überprüfen und Gewährleisten der hohen Qualitätsstandards
• Tätigen des Einkaufes sowie der Inventaraufnahme und Erstellen des Budgets

Das bringen Sie mit:

• Fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im a-la-carte Service
• Abschluss einer Hotelfachschule oder eine gleichwertige Aus-/Weiterbildung in der Gastronomie
• Mehrjährige Führungserfahrung und betriebswirtschaftliche Kenntnisse erwünscht
• Frontorientierte und engagierte Persönlichkeit mit einem gewinnenden Auftreten
• Zwingend sehr gute Deutschkenntnisse sowie Italienischkenntnisse

Das bieten wir:

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in der Berner Altstadt
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
• Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

Bindella Unternehmungen
Cristina Hollenstein   Teamleitung Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 64 28
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch