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Bindella


GESCHÄFTSFÜHRUNG (w/m)



Das renommierte Restaurant mit Bar und Lounge sucht Sie: Einen charismatischen Gastgeber mit unternehmerischem Flair und ausgeprägtem Marketinggespür.
Sind Sie bereit für diese Herausforderung?


In dieser Funktion sind Sie verantwortlich für die operative Führung des Betriebs und repräsentieren diesen als charismatische Führungspersönlichkeit und Gastgeber zugleich. Sie sind für die Bereiche Restaurantleitung, Finanzen, Einkauf sowie für das Team von rund 70 Mitarbeitenden zuständig, erstellen unter anderem das Jahresbudget und erarbeiten mit dem Küchenchef die Angebotsplanung.
Als Patentinhaber halten Sie die übergeordneten Vorgaben ein, setzen die Unternehmenspolitik um und prägen aktiv und zukunftsgerichtet das Marketing ganz im Sinne von «Terrasse – the place to be in Zurich».


Für diese Position besitzen Sie eine abgeschlossene Gastronomieausbildung mit einer Weiterbildung an einer Hotelfachschule und bringen Erfahrungen als Geschäftsführer eines grösseren Betriebs mit. Sie verstehen sich als umsichtiger Gastgeber mit einer hohen Service- und Qualitätsorientierung. Mit Ihrem gewinnenden Auftreten und Ihrer unternehmerischen Denkweise leben Sie die Werte vor. Sie sind für Ihre Mitarbeitenden ein Motivator, Vorbild und Teamplayer in einem und stets auf das Wohl der Gäste, des Teams und des Betriebs fokussiert. Dabei kombinieren Sie erfolgreich Bestehendes mit Neuem, um das «Terrasse» in eine neue Ära zu führen.

Begeistern wir Sie mit dieser besonderen Vakanz, bei der Sie Ihre Berufung ausleben können? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung (PDF-Datei).



JÖRG LIENERT AG ZÜRICH   
Herr Remo Burkart / Frau Annette Bamert Lang
Limmatquai 78
8001 Zürich  
+41 43 499 40 00
zuerich@joerg-lienert.ch  
www.joerg-lienert.ch

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