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Bindella

Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben 42 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1300 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude.
la vita è bella

Chef de Rang (w/m)

per September oder nach Vereinbarung

Ristorante Bindella, Zürich

Das Bindella – als Aushängeschild unserer Unternehmung – ist eine Reverenz an die klassisch-italienische Küche aus dem Veneto mit täglich frisch zubereiteten Teigwarenspezialitäten, Fisch- und Fleischgerichten sowie einer umfangreichen Weinkarte.

Ihre Aufgabe

  • Gäste empfangen, platzieren und verabschieden
  • Gäste beraten und Bestellungen aufnehmen
  • Getränke und Speisen fachgerecht servieren
  • Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
  • Serviceabrechnung erstellen
  • Tägliches Mise en Place für das ganze Restaurant erstellen
  • Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Hygienekonzept ausführen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Lehre im Service oder Serviceerfahrung in der gehobenen italienischen Gastronomie
  • Italienische Wein- und Küchenkenntnisse
  • Gastgeber/-in mit Herz und Seele
  • Gute Deutsch-, Italienisch-, und Englischkenntnisse
  • Flexible und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
  • Teamfähig und kommunikativ

Wir bieten

  • Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

Bindella Unternehmungen
Ruth Blindenbacher   Teamleitung Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 64 43
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch