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Bindella

Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben über 40 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere ca. 1300 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude.
la vita è bella

Chef de Rang (w/m)

per 1. September 2021 oder nach Vereinbarung

Ristorante Conti, Zürich

Unser Conti, an allerbester Lage direkt beim Zürcher Opernhaus, ist ein Lokal von besonderer Eleganz, Anmut und Ruhe – ein Klassiker in der Limmatstadt! Das Ristorante ist von Gault Millau mit 14 Punkten ausgezeichnet und verwöhnt seine Gäste mit edlen Spezialitäten und Spitzenweinen aus ganz Italien.

Ihre Aufgabe

  • Gäste beraten und Bestellungen aufnehmen
  • Filetieren und Tranchieren am Tisch
  • Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
  • Serviceabrechnung erstellen
  • Tägliches Mise en Place für das ganze Restaurant erstellen
  • Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Hygienekonzept ausführen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Lehre im Service sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Gastgeber/-in mit Herz
  • Fundierte Weinkenntnisse
  • Gute Deutsch- sowie Italienischkenntnisse
  • Pflichtbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise
  • Teamfähig und kommunikativ

Wir bieten

  • Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

Bindella Unternehmungen
Amanda Döbeli Teamleitung Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 64 34
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch