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Bindella

Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben 42 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1300 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude.
la vita è bella

Chef de Rang

per 01. März 2019 oder nach Vereinbarung
 

Schlichte Eleganz, italienische Lebensfreude und von allem nur das Beste: Das weltweit erste Ristorante Ornellaia an der Zürcher Bahnhofstrasse verwöhnt seine Gäste mit raffinierter toskanischer Gourmetküche und Ornellaias Spitzenweinen, komplementiert mit den authentischen Gewächsen von Bindellas Tenuta Vallocaia. kosmopolitisch und doch «molto italiano» - ein Gemeinschaftswerk von Ornellaia und der Zürcher Familie Bindella.

Ihre Aufgabe

  • Sie lieben den Umgang mit Menschen und die italienische Tafelkultur
  • Sie bringen sich mit viel Engagement in den Betrieb ein
  • Sie empfangen, platzieren und verabschieden unsere Gäste mit Herz und beraten mit Charme und Einfühlungsvermögen
  • Bestellungen nehmen Sie flink und mühelos auf und wissen Speisen und Getränke stilvoll und fachgerecht zu servieren 
  • In der Rechnungserstellung, beim Einkassieren und in der Serviceabrechnung fühlen Sie sich absolut sicher
  • Selbst in geschäftigen Momenten verlieren Sie nie den Überblick
  • Das Mise en place liegt bei Ihnen in guten Händen und auch Reinigungsarbeiten erledigen Sie gerne 

Ihr Profil

  • Serviceerfahrung in der gehobenen Gastronomie in vergleichbarer Position
  • Abgeschlossene Lehre im Service
  • Gastgeber/-in mit Herz
  • Gute Deutsch- Italienisch- und Englischkenntnisse
  • Dienstleistungsorientierte und flexible Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit und gute Kommunikation

Wir bieten

  • Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

Bindella Unternehmungen
Ruth Blindenbacher   Teamleitung Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 64 43
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch