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Bindella

Der Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern. Und die grosse Weinauswahl in unserer hauseigenen Vinothek lässt so manches Kennerherz höher schlagen.

Assistenz Leitung Sales & Event (alle) 80-100%

per sofort oder nach Vereinbarung
Kornhauskeller Restaurant & Bar, Zürich

Ihr Tätigkeitsbereich:

  • Bankettorganisation für Anlässe bis zu 500 Gäste: sämtliche administrative Aufgaben wie Anfragen, Offerten, Bestätigungen, Reservationen, Bankettbesprechungen und Beratung der KundInnen aller Segmente sowie aktive Durchführung der Anlässe
  •  Zusammenarbeit mit den involvierten Abteilungen / Kadermitarbeitenden sowie Information der Details zu den einzelnen Anlässen mittels internen Fact Sheets
  • Teilnahme der wöchentlichen Bankett-Sitzung mit den Kadermitarbeitenden
  • Kundenzufriedenheit nach erfolgten Banketten und Anlässen erörtern / Pflege bestehender KundInnen
  • Betreuung und Pflege der VertragspartnerInnen (Tour Operators, Tourismusverbände, Agenturen)
  • Tagesabrechnungen der Betriebe Kornhauskeller und Più Kornhaus
  • Reservationsanfragen für das tägliche à la Carte Geschäfts beantworten
  • Debitoren erstellen und versenden
  • Diverse administrative Aufgaben

Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Lehre in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Erfahrung im Bankett-/Event-Bereich
  • Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift, gute mündliche Englisch- und Französischkenntnisse
  • Sehr gute PC-Kenntnisse (MS Office) sowie Organisationstalent
  • Gastgeberpersönlichkeit mit Charme
  • Flexible, belastbare und engagierte Persönlichkeit
  • Selbständige Arbeitsweise sowie dienstleistungsorientiert und kommunikativ
  • Freundliches, sicheres sowie kompetentes Auftreten mit sehr guten Umgangsformen
  • Erfahrung mit der Bankett Software Bp Event11

Das bieten wir:

  • Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz am Berner Kornhausplatz
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
  • Prämie von bis zu CHF 2000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
  • Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
 

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.
Unterschrift Rudi Bindella jr.


                                        

Bindella Unternehmungen
Ruth Blindenbacher-Giger   Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 63 80
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch   kornhaus-bern.ch