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Bindella
                                                       


Der Kornhauskeller ist eines der meistbesuchten Wahrzeichen der Aarestadt. Die historische Bedeutung des Raums ist spürbar und erzeugt eine eindrucksvolle Atmosphäre. Im Restaurant setzen wir den kulinarischen Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte und verwöhnen unsere Gäste mit Berner Spezialitäten und währschaften Klassikern. Und die grosse Weinauswahl in unserer hauseigenen Vinothek lässt so manches Kennerherz höher schlagen.
 

Administrations- und Bankettmitarbeiter (w/m)

nach Vereinbarung



Ihre Aufgabe

  • Bankettorganisation für Anlässe bis zu 1‘000 Gäste: sämtliche administrative Aufgaben wie Anfragen, Offerten, Bestätigungen, Reservationen, Bankettbesprechungen und Beratung der KundInnen aller Segmente sowie Durchführung der Anlässe
  • Mithilfe im aktiven Verkauf des Produktes «Kornhauskeller Restaurant & Bar» bei Unternehmen und Organisationen
  • Zusammenarbeit mit den involvierten Abteilungen / Kadermitarbeitenden sowie Information der Details zu den einzelnen Anlässen mittels internen Fact Sheets
  • Teilnahme der wöchentlichen Bankett-Sitzung mit den Kadermitarbeitenden
  • Kundenzufriedenheit nach erfolgten Banketten und Anlässen erörtern / Pflege bestehender KundInnen
  • Betreuung und Pflege der VertragspartnerInnen (Tour Operators, Tourismusverbände, Agenturen)
  • Tagesabrechnungen der Betriebe Kornhauskeller und Più Kornhaus
  • Reservationsanfragen für das tägliche à la Carte Geschäfts beantworten
  • Debitoren erstellen und versenden

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Lehre in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Erfahrung im Bankett-/Event-Bereich
  • Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift, gute mündliche Englisch- und Französischkenntnisse
  • Sehr gute PC-Kenntnisse (MS Office) sowie Organisationstalent
  • Gastgeberpersönlichkeit mit Charme
  • Flexible, belastbare und engagierte Persönlichkeit
  • Selbständige Arbeitsweise sowie dienstleistungsorientiert und kommunikativ
  • Freundliches, sicheres sowie kompetentes Auftreten mit sehr guten Umgangsformen

Wir bieten

  • Einen zentralen, modernen und spannenden Arbeitsplatz
  • Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
  • Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
  • Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
                                                                                                                                  

Sandrine Engström   Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR)   +41 44 276 64 43
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch   kornhauskeller.ch